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 採用情報

モリタフードサービスで活躍することを希望される皆様へ

モリタフードサービスでは、「おもてなしの心と豊かな時間の提供」を企業理念の中心としています。
この「おもてなしの心と豊かな時間」をお客様にご提供するには、いい料理やお酒があることはもちろん、すばらしい雰囲気の店舗であること、それに伴ったさまざまなサービスがあることなど、いくつかの要素の介在が必要ですが、必ずそこには「人」の存在が伴います。
おいしい料理を提供するのは「人」であり、それとともに心地よい雰囲気やサービスを提供するのも「人」です。私たちが展開する事業の最も要となるのは、働く「人」の存在だと言っても過言ではありません。
モリタフードサービスをステージとして、ご自身も成長しながら、お客様へ本物のおいしさをお伝えすることによって、笑顔や幸せをももたらしたい―そういった意志のある方々が集まってくださることを願っています。

求める人材

「プロフェッショナル」

私たちは「プロフェッショナル」とは、チームワークの輪を大切にしながら、自分が掲げた目標や役割をきちんと果たすことだと考えます。もちろん、はじめから目標や役割をきちんと果たすことは難しい場合もあるかもしれません。しかし、私たちの考える「プロフェショナル」という意味を十分に理解したうえで、自分の目標や役割に対して責任を持ち邁進し続ける人であることを望みます。 合わせてプロフェッショナルであることは、「逃げない」「あきらめない」「うそをつかない」ことも、仕事上に必要とされる大切な要素です。

仕事内容

店舗運営(調理/接客)

蔵元「盛田」の清酒「ねのひ」をお楽しみいただくための空間「蔵人厨ねのひ」と、カフェレストラン「Pitねのひ」での調理もしくは接客業務となります。 なお、「Pitねのひ」では採用時において、調理と接客を分けた採用ではありません。

管 理

モリタフードサービスの展開する事業に関し、総務、経理、人事、企画など、店舗運営以外のあらゆる業務を担当し、各店舗のサポートを行います。

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蔵人厨ねのひ

寛文5年創業、蔵元「盛田」の清酒『ねのひ』と、それによく合うよう調理した、うまい肴をお楽しみいただくための空間です。

Pit ねのひ

2016年1月東京駅北口丸の内オアゾ1階にに開店いたしました。ねのひの食をCafeと共に楽しんでいただける空間です。

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