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事業内容

モリタフードサービスでは、盛田の清酒である「ねのひ」を楽しむ空間として『蔵人厨ねのひ』、レストラン&カフェバー「Pitねのひ」の2つの外食事業を展開し、皆さまにおいしく、ゆったりとお過ごしいただく時間とともに、日本の「食文化」をお届けしております。

「蔵人厨ねのひ」事業

「蔵人厨ねのひ」は、寛文5年(1665年)創業の340年あまり続く蔵元、「盛田」の清酒「ねのひ」をお楽しみいただくための空間であり、『蔵人(くらびと)が丹精こめて造った旨口の清酒「ねのひ」と、それによく合うように、厨人(ちゅうにん)たちが旬の食材を盛田の味噌や醤油で調理する旨い肴』がコンセプトです。現在、東京丸の内に店舗を出しております。

「Pit ねのひ」事業

「Pit ねのひ」は、装いを新たに2016年1月東京駅北口丸の内オアゾ1階に開店いたしました。

蔵人厨ねのひ

寛文5年創業、蔵元「盛田」の清酒『ねのひ』と、それによく合うよう調理した、うまい肴をお楽しみいただくための空間です。

Pit ねのひ

2016年1月東京駅北口丸の内オアゾ1階に開店いたしました。ねのひの食をCafeと共に楽しんでいただける空間です。

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